Waardeloze eenheid
Alle wetenschappen hebben hun eenheden netjes vastgelegd. Er is precies bekend wat we bedoelen met een bepaalde eenheid, of het nu gaat om een meter, een seconde of een graad celsius. Alleen de economie heeft zijn eenheid, geld, niet goed voor elkaar. De waarde aan de beurs verandert met de seconde.
Meneer Celsius heeft de graden gemaakt door kokend water op 100 graden te zetten en bevriezend water op 0 graden. Dat deed hij zodat het handig is voor ons. Zodanig, dat wij in het dagelijks gebruik precies snappen van, oh, dat is veel, dat is weinig. In de tijd van Napoleon is de Meter ingevoerd: onze eenheid van lengte. Wat heb ik aan een meetlat die de ene keer zegt: je broek is 80 cm en de volgende keer zegt hij: de broek is 82 cm. Als de lengte telkens verandert dan heb je niks aan zo’n eenheid. Maar zo werkt geld “nu eenmaal” de ene dag is geld meer waard dan de andere. Wat een waardeloze eenheid. Tijd voor een eenheid van waarde met een deugdelijke basis.
Zonnebloemolie
De kleureneconomie kiest een eenheid vanwaarde die wereldwijd bruikbaar moet zijn. Je moet je voor kunnen stellen hoeveel iets ongeveer is. Zo is de kJ (kiloJoule) helemaal geen handige maat, Immers is 500 kJ nu veel of weinig ? Dat zegt ons niks.
Als basis kiezen we een algemeen gangbaar produkt: zonnebloemolie. Het groeit misschien niet overal maar iedereen heeft het in huis. Daar komt bij: de meeste andere olies uit het keukenkastje hebben praktisch dezelfde eigenschappen. Eens kijken.
100 gram zonnebloemolie is de basis voor Rood en Groen. 100 gram is 1 Groen. Dat kun je dus wegen.
De energie in 100 gram zonnebloemolie is 1 Rood. Dat is, volgens de verpakking, 3400 kJ of 810 kcal. Het is een half kopje olie.
Laten we eens kijken wat er gebeurt als we voeding in deze RGB-eenheid uitdrukken.
|
